卵磷脂是否溶于无水乙
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卵磷脂是否溶于无水乙醇？

卵磷脂是否溶于无水乙醇？ 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-03-29回答
如果是指PC（磷脂酰胆碱），就是溶于无水乙醇的
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笨小孩，食品卫生经理 2019-03-29回答
卵磷脂,溶解在植物油、乙醇中是没问题的!你自己就可以试试。
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七秒重约L，高级销售工程师 2019-03-29回答
看PC的纯度吧。
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甜甜圈小贩，食品实验室经理 2019-03-29回答
生产中就是用乙醇提取PC 的，溶！
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