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麻烦相关人士帮我解决测定奶粉生物素的问题
GB 5413.19—2010 中,在处理样品那步:加入硫酸溶液(4.5)100 mL,121 ℃水解 30 min,冷却后用氢氧化钠溶液(4.6)调节 pH至 4.5±0.2,定量转到 250 mL 容量瓶中,用水定容,充分混合。其121 ℃水解 30 min,是指用什么仪器水解?(高压灭菌锅还是什么)。其用氢氧化钠溶液(4.6)调节 pH至 4.5±0.2中,氢氧化钠溶液浓度是真的0.5mol/L吗?要是真的,那岂不是要加200多ml才能达到那个PH值?又怎个定量法呢?(急救中,谢谢!)
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1 回答 · 4 关注
共1个回答
唯美的年华,食品研发工程师
2019-03-29回答
用高压灭菌锅,那个NaOH浓度可以配高点
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