麻辣条中辣椒红明显看
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麻辣条中辣椒红明显看出来褪色，是怎么回事啊？

在麻辣条中添加了辣椒红，第二天就能明显看出来褪色，是怎么回事啊？ 6 回答 ·  4 关注
共6个回答
﹏提拉米苏，行政内勤 2019-03-29回答
是不是生产过程中被强光照射 或者接触到了金属离子呢
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笑颜，食品饮料行业经理 2019-03-29回答
色素就是因为褪色才叫做色素，不褪色的就叫做工业染料了
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多月，食品检测合同评审专员 2019-03-29回答
对光和盐敏感。
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云是天的泪，南京优能生物科技有限公司 2019-03-29回答
加点护色剂呢！
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练习忘记，食品化验员 2019-03-29回答
使用普通的辣椒红时会褪色比较快的，可以购买增强抗光稳定的产品。
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过期关系，研发工程师 2019-03-29回答
辣椒红不耐光，在光照下容易褪色。
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