牦牛肉去腥膻味?羊肉
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牦牛肉去腥膻味?羊肉去腥?

如题,1.牦牛肉的牛膻味特别浓烈,有些人吃起来很不喜欢,请问牦牛肉去腥膻味用什么香料比较好?2.羊肉一般是怎么去腥的?3.寻求耐高温,不腥膻的牛肉膏?有这方面的厂家或供应商请给我留言,谢谢! 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
多用点草药
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我可以给你提供一款去腥,去异味的牛膏,给我地址,给你寄一些样品试一下,
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香精去膻味效果不好,还是考虑香辛料和工艺。
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