梅雨天气快到了。求助鱼干加工的一些问题。

如果是鲜鱼，那只有冻库能够帮你！

选一种抗氧化剂吧。

如果是几天在时间，就保鲜处理，长时间就只好速冻了，一些南方海边鱼干加工，都是用烘干除湿的方法，天气好坏无所谓。