理化检测

有关农残快速检测检测方面的问题，求解答

诚心求助，蔬菜、水果的农药残留快速检测，对于样品的制备有疑问。样品取1或2克，要求样品剪成1cm大小待测。首先对于蔬菜如白菜，我是取最外面的干净、无黄叶、无烂叶的一张叶子，取部分根部白菜帮子和部分叶子混合做样品，是否正确？但是像西红柿、黄瓜这类只有的，称取的时候是只取表面部分还是里外的都要取到？水果如西瓜、香蕉我们食用的时候都是去掉皮的，检测时是否需要把皮剥掉在行检测？苹果、梨的皮平时我们吃的时候可去可不去掉，检测的时候表皮是否保留？求指点迷津，谢谢！展开全部∨ 0 回答 · 4 关注