魔芋产品油炸上色问题
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魔芋产品油炸上色问题探讨
请教一下,魔芋产品怎么才能油炸上色?
3 回答 · 4 关注
共3个回答
薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-03-30回答
可能魔芋本身底色太深了,可以尝试在面上裹一层料或上一层浆
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冰块脸,食品化验员
2019-03-30回答
用葡糖糖浆是可以的,金黄色的,我们旁边做这个,炸的金黄、也很脆、挺好吃的
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浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2019-03-30回答
这个是号主意
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