明胶原料猪皮与牛皮的
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 农林牧渔

明胶原料猪皮与牛皮的区别在哪里

明胶原料猪皮与牛皮的区别在哪里 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
八点半的星光，食品采购 2019-03-30回答
明胶杀菌微生物控制国外技术
  3 0
天道酬勤，农产食品检测销售工程师 2019-03-30回答
牛皮和猪皮明胶其实差别不大，可能等电点有点不同，价格的话猪皮要比牛皮的贵，我一客户做酸奶的，猪皮胶做出来口感比牛皮的好，感觉更细腻些
  7 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
明胶
CAS:
供应商：255
以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
255个明胶供应商查看更多>
食品级皮胶160-300冻力 皮冻用食品级明胶
厂家现货供应纯正明胶
  • 价格: ￥43/公斤
  • 清远市清新区和畅食品原料有限公司 店铺 产品详情
吉利丁片 明胶片
食用明胶
吉利丁粉明胶粉500g
 
关注问题 写回答