木薯淀粉和马铃薯淀粉有什么区别？木薯淀粉是什么做的啊 ...

b做宠物食品的。以后有可能用到木薯变性淀粉。

木薯淀粉特征1.颜色: 木薯淀粉呈白色。2.气味: 木薯淀粉无味，适用于需精调气味的产品，如食品和化妆品等。3.口味: 木薯淀粉无味道、口味平淡，且无余味(如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。4.浆糊:木薯淀粉蒸煮后，形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。5.粘性 ：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构，这在许多食品加工中相当重要。6.冷冻-解冻稳定性高 ：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。

木薯淀粉是木薯做滴啊

他们 直链淀粉、支链淀粉的 含量比例不同啊。

哈哈。。。仓鼠的可食性小房子，可以吃、可以玩儿、可以居住，俺们什么时候 能有这样的房子啊。嘿嘿。。。

你这个问题真是相当深奥啊，木薯淀粉好像是用木薯做的，马铃薯淀粉好像是用马铃薯做的。木薯淀粉糊化后呈暗灰色，口感不好，价格很低。马铃薯淀粉糊化后很白，口感好，目前快涨疯了。