面包加了柠檬酸有剌剌
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面包加了柠檬酸有剌剌的感觉？怎么回事啊？

面包加了柠檬酸有剌剌的感觉？怎么回事啊？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-30回答
我就是想降PH值，试一下防腐的效果会不会好一些，现在发现口感不行。
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夹板缝隙里的人，食品技术主管 2019-03-30回答
是不是量大了？面包本身应该就是偏酸的吧！
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