魔芋豆腐粉需要营养标
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魔芋豆腐粉需要营养标签吗？

公司生产的魔芋豆腐粉，是将魔芋粉和食用碱分开包装的，而且这个产品不是即食食品，消费者买回去，需先将其制成凝胶，再用开水煮熟，方可调味食用的。现在有争议的是，魔芋豆腐粉需不需要做营养标签，如果需要，那检测对象是什么呢？魔芋粉又不能直接做成豆腐粉，而碱也不是食品，这个问题亟待解决，望大家多提建议和意见。 展开全部∨ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
谁的心动，食品安全专员 2019-03-30回答
个人观点，这个东西属于薯粉类制品，需要营养标签，检测对象是按照使用说明混合好的样品当然，如果可说明使用量低的话，也可以不标注
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