魔芋胶变色怎么办?
首页 > 问题列表 > 详情

魔芋胶变色怎么办?

我在做魔芋胶,发现它在空气中和在加热的过程中变色,淡紫色。需要怎么办呢?胶体内有气泡,是因为我搅拌的不均匀吗?我是手工搅拌的。没用搅拌器。谢谢! 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
354个魔芋供应商查看更多>
膳食纤维粉魔芋粉
  • 价格: ¥195/公斤
  • 湖北一致魔芋生物科技股份有限公司 店铺 产品详情
强森魔芋食品级魔芋胶KJ30(萄甘露聚糖)25公斤/袋
BLG产品-魔芋胶
魔芋粉
魔芋皮冻粉肉皮冻素皮冻凝胶类食品