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一款红酒,检测总糖为4.8g/l,总酸为7.8g/l,属于干型葡萄酒吗?
一款红酒,检测总糖为4.8g/l,总酸为7.8g/l,属于干型葡萄酒吗?
2 回答 · 4 关注
共2个回答
叔控, 销售工程师
2018-10-10回答
对比国标就知道了
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死亡咫恋,食品检测销售工程师
2018-10-10回答
你们是怎么理解,总糖与总算的差值小于等于2.0G/L的,是总糖减去总酸小于等于2.0G/L,还是两者的差的绝对值小于等于2.0G/L。要是第一种的理解,4.8-7.8=-3.0,小于2,符合干型葡萄酒。要是第二种理解,差值的绝对值为3.0,大于2,不符合干型葡萄酒。
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