那位大侠做过蔬菜制品
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那位大侠做过蔬菜制品,执行酱腌菜标准来指点一下。

我们本来是准备做即食海带丝的,原来执行酱腌菜标准,现在省里面不让了。想做其他的酱腌菜(盐渍菜)做什么好呢。白菜、萝卜、芹菜。那位有工艺流程给个参考一下,都有什么主意事项呢。真是郁闷啊。 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
你要按食品安全法里的规定的要求执行!!!
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