那种天然色素能代替柠檬黄
合成色素对光，对热都比较稳定，天然色素对光、热和酸碱度都会产生反应而变色或雅色，其中试过黄机子、红曲红、凤梨黄、姜黄等，结果都是对光和温度波动产生反应 6 回答 · 2 关注共6个回答
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栀子黄不错，可以试试！
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要考虑产品的酸碱度及加工温度，再选择适当的天然色素。
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国家标准里B-胡萝卜合成品和天然品是视为等同使用的.他的应用是比较广的.
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栀子黄也不错，且价格便宜
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耐光和耐热，红花黄不错
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我们用的是姜黄。
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