奶油芝士有乳清析出，
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乳品 油脂制品

奶油芝士有乳清析出，是什么原因造成的。

大家好，最近买了一批奶油，冷藏存放了一段时间，还有几个月才过期，但是有乳清析出，析出的量比较多。请问各位大神这是什么原因造成的呢？谢谢了。 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
落淚的戲子，食品检测技术支持经理 2019-03-31回答
几个可能的原因: a) 贮存温度太高；b) 产品本身选择使用的胶体太差; c) 产品受过冷冻 - 这个原因最常出现， ...！谢谢！
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