那位高手可以告知干辣
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调味品 农林牧渔

那位高手可以告知干辣椒如何配辣味剂，回味更香

炸了鸡块，放了点辣椒面，但不辣也不香，与外面卖的后味差很远，不知外面的放了什么添加剂。 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
少女病，食品化验员 2019-03-31回答
肉是腌好的，炸出来也有味了，只是想洒上辣椒粉，有辣味
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68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-03-31回答
最简单的，辣椒放少了
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拼了命的开心，食品化验员 2019-03-31回答
辣椒不同 有香而不辣的调料多问问
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二源一次方程！，食品化验员 2019-03-31回答
不要什么都想着添加剂 多用几种辣椒搭配 油温控制
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