南瓜粉与山药粉的速溶
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南瓜粉与山药粉的速溶剂

我公司想做一款主要以南瓜粉与山药粉为原料的冲剂，但用40摄氏度到60摄氏度的水冲后结块，请问各位是否有办法解决。加速溶剂还是？ 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
忘了你，忘了全世界，食品检验员 2019-03-31回答
单独南瓜沖泡也有类似的情况吗？
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打碎面具，食品检验员 2019-03-31回答
预糊化为好！我做的葛根粉也有这个问题
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九尾少女，研发员 2019-03-31回答
单独冲泡南瓜也是这样
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-梦醒时光@，中药/食品检测员 2019-03-31回答
建议在冲剂中添加麦芽糊精为好
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太阳每天都生气，QC 2019-03-31回答
没有特效办法，改用颗粒较粗的南瓜粉和山药粉试试。
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山药
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