能在油里长得菌是什么菌？

看似在油里面，实际上是水里面的，没有水微生物不能生长滴啊

你们有取样对生长白点的产品进行微生物检测吗？先确定是不是微生物污染，然后再分析是物理还是化学原因

检测一下水活度，没有水，微生物是不长的；根据你的描述，建议你查一下你们用的油是不是存在质量问题？比如掺进去猪油了等；

也许是什么成分析出？做过检测吗？

白点会不会是凝固的油脂？

应该是酵母菌

前期有个网友出现过同样的问题，不着调最后验证是什么原因了。