柠檬黄铝色淀的使用问
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柠檬黄铝色淀的使用问题

请教各位朋友, 柠檬钠铝色淀不溶于水,如何使用?直接与所需调色的产品干混,能起到着色作用吗?还有,干混情况下,能否均匀着色?谢谢!! 5 回答 ·  1 关注
共5个回答
你做油脂的话,可以考虑用油溶的B-胡萝卜素.它也是黄色,还有营养强化的功能.溶解性也比较好.
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你要講清楚一點嘛!你的產品是什麼?可以試一下用油來調勻,再下一步!
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柠檬黄本身也有油溶性和水溶性两类。上海染料研究所有
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可以混均匀,但是效率会更低一些:)
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可以用水混合,然后过胶体磨,再投入使用就ok。
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食品百科
柠檬黄铝色淀
CAS:
供应商:86
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