柠檬酸可以使用在植物
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
添加剂和原辅料
油脂制品
农林牧渔
柠檬酸可以使用在植物油精炼中吗?
听同事说:国家有规定,柠檬酸不允许使用在植物油精炼中,也就是不能作为加工助剂用在植物油精炼工艺中。怎么理解,有无相关文件,期待中
3 回答 · 1 关注
共3个回答
Huang,食品检测业务大客户专员
2019-04-01回答
这其实是一个不合理的规定所有添加剂都有规定的使用范围,在gb2760中没有柠檬酸在食用油中应用的解释这是一个经典用法的,希望增加柠檬酸的适用范围不知道这个工作要由个人还是什么部门才可以申请
2
0
七秒重约L,高级销售工程师
2019-04-01回答
谢谢,如果作业加工助剂可以吗?在工艺中用来耦合金属离子,随后又脱离出的。
1
0
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-04-01回答
2760中明确规定柠檬酸不允许在基本不含水的油脂中应用。表A3要和A4结合起来看。
8
0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备
8个回答
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗?
6个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上
2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方
4个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
食品百科
柠檬酸
CAS:
供应商:
354
查看更多>
法规限量
检测方法
研究文献
354
个柠檬酸供应商
查看更多>
食品级柠檬酸锌 原料 国标 报价 - 郑州瑞普
价格:
面议
郑州瑞普生物工程有限公司
店铺
产品详情
食品级酸味剂包埋柠檬酸,源头大厂供应,25KG/袋,18个月
价格:
¥25/公斤
湖北壮美生物科技有限公司
店铺
产品详情
食品级柠檬酸锌二水合物,二水柠檬酸锌
价格:
¥26000/吨
宁乡新阳化工有限公司
店铺
产品详情
九水柠檬酸镁颗粒原料
价格:
¥25/公斤
蓬莱海洋(山东)股份有限公司
店铺
产品详情
云波健康、食品级柠檬酸镁(无水、九水、三水)生产厂家
价格:
面议
广西云波健康科技有限公司
店铺
产品详情
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示