营养成分表是否可以综
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营养成分表是否可以综合多分检测报告的数据呢?

最近对产品营养成分表的数据很头疼,对于很多农产品简单加工的以及产品生产工艺中包装时的因素影响,在同一个产品的不同批次营养成分检测中,可能会出现波动超标准要求的范围,对于这种情况,是否可以综合多分检测报告的数值得出一个营养成分表,这样可减少一定的风险呢 展开全部∨ 2 回答 ·  1 关注
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肯定是平均数据,不过生产要控制波动范围的比如烧鸡营养成分,就算全部取大腿部分,脂肪还是有差异的,但也不可能太离谱,国标有要求的
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对于营养成分表的数据,28050也有允许的数值偏差范围,按照28050要求标示数据就无问题了,如果偏差远大于规定的要求,说明质量不稳定,应该要改善
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