牛奶粉末香精、乳脂素、奶味粉末香精、鲜奶精这四种牛奶 ...
刚涉足食品行业不久，采购牛奶粉末香精的时候，有香精厂家问我要乳脂素还是牛奶粉末香精，请问这两种区别大吗？为什么价格差这么远?另外奶味粉末香精，鲜奶精，牛奶粉粉末香精，乳脂素，这些都是奶味的，都什么区别啊！！！崩溃。。。 4 回答 · 2 关注共4个回答
-
科普一下，奶味粉末香精，就是粉末状的牛奶香精。鲜奶精，就是粉末状的鲜奶味道香精。牛奶粉粉末香精，就是粉末状态的奶粉味香精（不是牛奶味）。这三个东西，风味差异而已。乳脂素，就是酶改性牛乳香精，加了蛋白分解酶生产的。和前三个生产工艺不同。
-
奶风格是不一样的，具体选哪一种要根据产品的要求，并非越贵的香精就越好，合适才行
-
适用于不同产品，看你的选择，也可以搭配适用
-
香精这东西和色素一样，很是玄妙不是贵与便宜的事
相关问题
编辑推荐
