牛蒡是否可以作为一般食品？
牛蒡在农业标准《蔬菜名称及计算机编码》中存在，即可说明是蔬菜的一种；但是“牛蒡”同时又在“保健食品明细”中（对于保健食品国家有这么一个要求，就是未申请获批前仅能用于保健食品之中，而不能作为一般的食品辅料；“牛蒡”在很多商超中都跟木薯一样在售卖。“牛蒡”又是一种蔬菜，又存在“保健食品”中，那么请问“牛蒡”是否可以作于一种原料用于食品生产加工呢？ 展开全部∨ 4 回答 · 4 关注共4个回答
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好多年前买过牛蒡茶，工厂生产的
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我们那边好多种牛蒡的。。。
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牛蒡根可以，有公告，去数据库里面找
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现在已经批准作普通食品了
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