牛肉干中能否添加亚硝酸盐？？？
2760——1996版中说的是肉制品中亚硝酸残留量小于等于30mg/kg，可是现在2007版中种类划分得详细了，可是在08.3.7熟肉干制品中没有规定亚硝酸盐的残留限量，这是否表示牛肉干中不能添加亚硝酸盐呢？可是我在一个牛肉干的包装上看到场上自己标注了有添加亚硝酸盐的。 请大家帮助一下 展开全部∨ 5 回答 · 4 关注共5个回答
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就是，二楼是从哪看到的呢？
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同感啊??我也是别人一会让我大着个电话 一会打那个??受不了??今天继续打问清楚了把结果贴上来
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你说的是没有错??可是在熟肉制品中没有说熟肉干制品亚硝酸盐的残留量为多少。
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越弄月糊涂了 呵呵
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新版规定继续以以前的限量为标准 不为放弃使用请问这句话出自哪里？？？我怎么没有见过？
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