柠檬酸钠属于食品添加剂吗
不好意思 有点愚蠢的问题 虽然有国标明确注明 食品添加剂 柠檬酸钠但是GB2760 和GB14880都没有也就是不知道它的使用范围 使用量 2 回答 · 2 关注共2个回答
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答案很简单2个字~~~属于
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a2--可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单查询序号 添加剂中文名称 添加剂英文名称 CNS号 INS号 功能42 柠檬酸 Citric acid 01.101 330 酸度调节剂43 柠檬酸钾 tripotassium citrate 01.304 332ii 酸度调节剂44 柠檬酸钠 trisodium citrate 01.303 331iii 酸度调节剂、稳定剂45 柠檬酸一钠 sodium dihydrogen citrate 01.306 331i 酸度调节剂
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