凝固型酸奶问题
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凝固型酸奶问题

成品发酵酸奶，喝起来在舌尖上有颗粒感，是怎么回事？ 5 回答 ·  1 关注
共5个回答
猫弦，食品检测销售工程师 2019-04-01回答
牛奶没过滤？
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有缘，销售主管 2019-04-01回答
是不是胶体没溶解好？
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住进苹果心脏，食品研发 2019-04-01回答
加热过度、稳定剂没有选择好、发酵剂添加量过多
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熊扑奶团，食品原料销售 2019-04-01回答
有可能是变质了。你测下酸度和PH
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开心的笨小孩凭栏，食品研发人员 2019-04-01回答
用的什么固化剂？
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