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牛油、猪油能否通过测DNA来确认吗？

昨晚上超市看到一食品，里面有几种原料肉，如兔肉、马肉、牛肉、驴肉、猪肉、蛇肉、鸭肉（这是举例哈，就像假羊肉一样类似，会使用多种肉来冒充羊肉），但最终产品里倒底有几种肉，对于消费者来说就不得而知了，只能通过产品包装标识来确认，我想厂家肯定会用价格低的肉类吧。如果想知道这产品里有没有使用牛肉或猪肉，那检测机构是通过测DNA得出结论呢还是有其它检测手段？如果厂家没有加牛肉或猪肉，而是加的牛油或猪油，那DNA会显示是牛肉？猪肉？纯属讨论。因为我不解，所以没有买。。。展开全部∨ 0 回答 · 4 关注