农产品的升值之悟

工作了27年了，我一直在考虑一个问题：农产品如何升值，也可以说农业如何增效、农民如何增收！？??现在的常规就是加工大家公知的营养成分：淀粉、脂肪、蛋白质、糖分、药理成分等。再就是通过养殖业转化。算起来普遍的食品企业：肉食品加工企业、酒类企业、淀粉企业、药厂、面粉企业、饲料企业、油厂。而对其中的微量成分做的很少：色素、纤维素、多糖、木质酚、果胶、卵磷脂加工利用研究很少，扶持更少！我们的政府科技管理部门实在不知道在干什么！外行领导内行害死人！！??这个问题的出现是什么原因：1、浮躁2、综合性管理部门缺乏 3、即懂市场又懂技术的复合型人才太少??4、资金补助、政策扶持的评价机制有很大的问题 5、我们的专家队伍太世俗来自群组: 食品人联盟

农产品的升值之悟，就要综合利用，多开发下游产品！！

胡麻作为油料产品，我们基本上是加工油料后，就是加工为饲料，但是其中的胶质等作用很大，提炼加工的少之又少！菜籽加工为油料后，基本是加工为饲料，其中的卵磷脂、多聚糖等基本不再进一步提炼

楼主有何高见，不妨一说。分析的很有道理，静听下文。