浓缩红枣汁在还原后出
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浓缩红枣汁在还原后出现絮状沉淀是什么原因
PS：还原后做成的果汁饮料，经过400目过滤，刚开始正常，放置一段时间后就出现絮状沉淀，是什么原因，原理是什么？，解决对策是什么
2 回答 · 2 关注
共2个回答
QunTin，食品添加剂销售经理
2019-04-01回答
果汁后浑浊很难搞，我们也一直被此困扰呢！？
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痴心，食品化验员
2019-04-01回答
应该是果胶之类与其他东西发生了反应， 供应商的原材料最好做做实验，确定没有问题了再用
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