共6个回答
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毫无疑问是细菌超标引起的
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泡椒凤爪保鲜是个复杂的工艺，单独使用是不可以的！我可以提供个复合防腐你可以试验下。杀菌温度不要太高！
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发黄，你觉得是什么原因啊
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单独使用乳酸链球菌素效果不太好，不过也不至于发黄（应该是你生产工艺的问题），乳酸链球菌素与山硫酸钾、EDTA、纳他霉素复配效果最好。
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发黄，这是你产品原料和工艺的问题。你在哪里做？
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乳酸链球菌我接触过这方面的知识，但是不是很了解
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