盼指教：磷脂和改性大
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盼指教：磷脂和改性大豆磷脂的区分和不同使用范围。

盼指教：磷脂和改性大豆磷脂的区分和不同使用范围。谢谢！ 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
假洒脱，食品研发工程师 2019-04-01回答
水溶性有差异，用途自己查一下规范。2760或者14880-GB。
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熊扑，食品检验员 2019-04-01回答
改性磷脂适用范围没有磷脂广泛。
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我没时间，饲料添加剂销售 2019-04-01回答
改性大豆磷脂有更好的乳化效果
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改性大豆磷脂
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本品以天然大豆磷脂为原料，经过适度的乙酰化、羟基化、酰羟化、氢化等单个或多个工序制成。 查看更多>
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