苹果酸与柠檬酸的比较
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添加剂和原辅料
农林牧渔
苹果酸与柠檬酸的比较
在食品添加剂里,酸味剂主要有柠檬酸,苹果酸,乳酸。各自的优缺点怎么样?:)
6 回答 · 5 关注
共6个回答
薄櫻鬼,食品化验员
2019-04-02回答
我们买的苹果酸和柠檬酸(挺新的货)都结成一整块,很结实的,用起来很困难,这是怎么回事呢?
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へ小格调,食品检测销售
2019-04-02回答
怎么我在百度百科看到苹果酸是具有愉快感的酸味剂?而这边写的是柠檬酸
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剑魄琴心,食品安全员
2019-04-02回答
吸潮?次品?以前我们有一次买白砂糖也是这样,最后全退了。这些供应商就是这样,偶尔忽悠你一下,你不凶点就给他们欺负
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薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-04-02回答
根据产品选择酸味剂,包括产品风味、结构、香味物质的呈味等
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辅助爱情,研发工程师
2019-04-02回答
不错,我终于知道这三者的区别了,我们厂有用柠檬酸跟苹果酸,我觉得差不多一样啊,为什么有发,现在明白了
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熊扑,食品检验员
2019-04-02回答
合理搭配能起到很满意的效果的
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