千里香 百里香 芫荽
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千里香 百里香 芫荽 苏子 等香料熔油么?

不知道以上几种香料熔油么,如果熔油该是什么温度?如果不熔油又该怎么出香? 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
这些香料的芳香物质基本都是脂溶性的,炼制过程控制好温度就是了。
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苏子感觉融油效果不好,其他的都很容易融油的。做红油吗
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香料熔油?应该说用油提取吧?
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市场上应该有现成的对应香料油树脂啊
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食品百科
芫荽
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供应商:84
为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草。全草鲜用,用时采集。 查看更多>
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