禽类（大部分是鸡）屠宰场建了实验室，想做检验，不清楚 ...

农残可以用速测卡，菌落最少要两三天

能请教一下，检测微生物时，如何采样吗？我也是新人，没有接触过这方面。能不能麻烦你指导一下，谢谢！

要出报告还是要用国标方法，快检只能用于内部监控。

做药残，快速的还是用试剂盒吧，喹诺酮、四环素啥的，微生物以前还是用的国标

对了，我们这边是直接在市场上销售的，接下来可能想在超市或者网上售卖，所以想要进行检测。

首先是产品标准的确定，然后根据标准的要求做检验项目。

然后我看了GB 16869-2005鲜、冻禽产品，然后发现国标要求测试的指标如下：理化指标：解冻失水率，挥发性盐基氮，汞，铅，砷，六六六，滴滴涕，敌敌畏，四环素，金霉素，土霉素，磺胺二甲嘧啶，克球酚，己烯雌酚。微生物指标：菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，出血性大肠埃希氏菌因为我也是刚接触这一类实验，不太清楚应该测试哪些项目，所以，想请问一下如果是想做快速检测，应该是测哪些项目，是否有一些不用测试，因为我们老板一直强调要做快速检测，麻烦各位了，谢谢。