荞麦面粉做碗托怎么样
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荞麦面粉做碗托怎么样做才有筋道，有韧性，有弹性？请大 ...
荞麦面粉做碗托怎么样做才有筋道，有韧性，有弹性？请大神赐教！
5 回答 · 2 关注
共5个回答
仍去寻酒，食品操作工
2019-04-02回答
用蛋白高的
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谁的心动，食品安全专员
2019-04-02回答
加谷元粉，胶体，淀粉
1
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少女病，食品化验员
2019-04-02回答
丙二醇或丙三醇
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吉他配咖啡，食品检验员
2019-04-02回答
谷朊粉是面筋的主要成分，适量添加试试
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练习忘记，食品化验员
2019-04-02回答
荞麦面粉要添加其他面粉，本身劲力不够
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