氢化油酸败如何处理
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氢化油酸败如何处理

油脂经过氢化，然后存放在包装袋中一段时间，打开袋子时，里面有强烈的酸败味道，怎么处理啊？ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
亡心忘，技工 2019-04-02回答
那要查查是否环境出问题了，温度高？透氧性好？微生物超标？金属离子在里边？
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梦巷^，食品检测销售经理 2019-04-02回答
酸败了还可以留着吗
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少女裙摆，食品检测技术支持经理 2019-04-02回答
做一下菌落总数或进一步厌氧培养？
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