请教：GAP和HACCP都属于认证类别里的管理体系认证吗？属 ...

GAP是通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施，来保障食品安全和食品质量。GAP主要针对未加工和最简单加工（生的）出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制，其关注的是新鲜果蔬的生产合包装，但不限于农场，包含量从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。HACCP是指危害分析和关键控制点,是食品安全卫生的管理规则.

GAP是，HACCP不完全是。

说法感觉怪怪的