要食品添加剂检测报告，超市出具的竟是上一年的，什么部门管理这种现象？
在舜耕路另一家超市，工商人员对销售的定型包装海鲜制品进行了检查，现场发现一款虾酱所使用的包装标签竟然将产品的生产商、产地、保质期、贮存条件等信息全部遮掩。 工商人员表示，包装遮挡了商品信息，导致消费者购物时根本无法了解，侵犯了消费者的知情权。对此，执法人员当场要求商家对虾酱全部下架，并要求对方提供商品的进货查验台账等资料。 在一家超市的现场加工食品区，记者看到商家公示了制作面包所需要的食品添加剂。但当工商人员要求超市出具食品添加剂的检测报告时，对方拿出来的竟然是上一年的报告。“检测报告要随时更新，要提供最新的检测报告。”工商人员当场予以纠正。什么部门管理这种现象？ 展开全部∨ 1 回答 · 3 关注共1个回答
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“检测报告要随时更新，要提供最新的检测报告。”我一直觉得这一点实际操作中容易出问题。对于固定供货商企业或者超市一般做法都是每年更新2次左右检测报告就行了，但是工商检查时，基本都是要最新的，这个最新真的很难定义呀。
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