请教大侠哪种添加剂可
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请教大侠哪种添加剂可以提高炒货食品（水煮花生瓜子、烤 ...

请教各位大侠：哪种添加剂可以提高炒货食品（水煮花生瓜子、烤花生瓜子）的酥脆性？ 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
柠檬与薄荷，食品原料销售助理 2019-04-03回答
工艺上就能解决不用加添加剂天然多好
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蔓延旅行@，食品生产主任 2019-04-03回答
还是自己在工艺上进行改进吧！不要考虑用使用添加剂了。
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谱写爱，食品检验员 2019-04-03回答
添加剂好像解决不了问题，还是在工艺上多下下功夫
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迷路，食品班组长 2019-04-03回答
多多关注一下生产工艺啊
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万古长青，食品研发专员 2019-04-03回答
用心炒吧！这还要加东西啊!
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千寻，食品研发工程师 2019-04-03回答
为什么这里面也要加添加剂啊，工夫到了不用添加剂也行~~！！
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