请教：双效泡打粉在标签上必须标示“无铝双效泡打粉”吗 ...

没这种说法吧！AL含量是有限制的，有些产品是不准使用的，你得注意你的泡打粉AL含量

水里面也有可能含有微量的铝，使用到产品中也有可能从其他途径引进微量的铝，所以这样说还是比较不严谨

可以标“无铝”的，但是国家规定泡打粉必须标明铝含量，配料明细也要写清楚。 正常不用明矾的泡打粉 标的铝含量都是小于0.02%。具体的有很多品牌泡打粉，安琪、红星的， 你可以看下他们的包装呢。??