请教各位大神 我酱猪
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请教各位大神 我酱猪头肉放了弹力素了 肉太硬太脆 怎么 ...

我刚做熟食店，卤猪头肉是放了弹力素，怎么办，有什么方法卤猪头肉里面烂烀些 凉了后劲道？谢谢了， 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
阳光，食品销售 2019-04-03回答
第一次听说弹力素这个词感觉不敢再吃了
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浮现你被软禁的红，渠道销售经理 2019-04-03回答
弹力素是个什么东东？俗话说火到猪头烂，你想做好就本本分分的用上点笨功夫，自然就出来了。
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心动，食品营销总监 2019-04-03回答
弹力素具体是什么？能把原料晒出来吗？是不是果胶一类的
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