切开熟猪肉发光，怎么回事？

是金子在哪里都会发光。

呵呵这猪肉被佛祖开过光的

可以百度百度啊，一些细菌会发出荧光啊

感到很恐怖的，现在怪现象越来越多了

荧光假单胞菌。中国农业大学微生物系王贺祥教授介绍，荧光假单胞菌能产生黄绿色荧光色素而使猪肉发光。该菌广泛存在于环境中，在4~10摄氏度仍可生长繁殖，在肉及肉制品、禽蛋类等蛋白质丰富的食品中易生长繁殖。该菌在42摄氏度停止生长，超过70摄氏度，只需数秒即可被杀死。该菌是存在于人的肠道的正常细菌，对正常人群不具有致病性。因此，即便污染了荧光假单胞菌的猪肉，只要猪肉本身没有腐败变质，可以通过焯、炒、煮等方式将猪肉熟制后食用，不会对人体健康产生影响。

正常的猪肉也有光,这个""光""要定义的话只有送去检验检验