禽类从屠宰到白条用水
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禽类从屠宰到白条用水量标准

请问禽类屠宰加工用水量标准,即每只鸭子从屠宰到白条用水量不低于多少? 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
不低于多少不好规定吧,谁也不能去跟你衡量,以前出口欧盟的有要求,烫毛锅不低于1.5升/羽,冷却池不低于2.5升/羽,好像是这么个数,记不太清了,但是烫毛以后和淘脏以后都还有流水冲洗环节,这个耗水量也是不少的。
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