请教冻虾仁有最新标准出台吗？

直接废止，没有替代可以参考NY/T 1712-2009 绿色食品 干制水产品

如此说来旧的那个作废了，被哪个替代了呢？

谢谢，晨之辉的指导，现在是我制订企业标准，想找相关国家标准及行业标准参考，主要是想看挥发性盐基氮、酸价、过氧化值这几项指标，我们每次送检酸价过氧化值，检测机构都称无法抽提出脂肪，不能做这两个项目的检测。