请教,酪蛋白酸钠的用
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请教,酪蛋白酸钠的用途

酪蛋白酸钠的用途有那些,哪里能用的? Mg 的属于什么档次的啊,谢谢了 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
酪蛋白酸钠可以用作乳化剂、增稠剂。
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MG的和新西兰的是一个档次的,恒天然以前有多个工厂,曾经在澳洲请MG代工生产过。后来生产的东西都一个样。如果哪个坚持说新西兰的要好,那是用法习惯问题,或许心理暗示问题。呵呵
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有用的资料,!
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食品百科
酪蛋白
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本品是以乳和/或乳制品为原料,经酸法或酶法或膜分离工艺制得的产品,它是由α、β、κ和γ及其亚型组成的混合物。 查看更多>
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