请教：炖鸡汤鲜味很足
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农林牧渔

请教：炖鸡汤鲜味很足，但香味欠缺，用什么增香？

请教各位大师：用淘汰蛋鸡炖5个小时，只放了少许盐和微量的味精，鲜味很足。但是香味欠缺，闻起来几乎没有香味，有什么办法或者添加剂增加香味？非常感谢！ 6 回答 ·  2 关注
共6个回答
独守、阴晴圆缺，食品研发员 2019-04-03回答
市面上有很多炖鸡风味的香精的，可以拿来用用！
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浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-04-03回答
请问，你淘汰蛋鸡在哪买的
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少女裙摆，食品检测技术支持经理 2019-04-03回答
用点炖鸡味香精点缀试试
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筑梦。，食品检测工程师 2019-04-03回答
我有用于头香的材料，气味很纯正
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八月，食品检测员及主管 2019-04-03回答
调味料增香：大葱、生姜、白芷、白胡椒等
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我没时间，饲料添加剂销售 2019-04-03回答
冷水下锅可以试试。
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