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请教关于营养标签的问题
问题1:营养素的误差如何理解?比如蛋白质标识值2.8g,实际测出值3.0g,可是误差范围是大于等于80%,这个怎么理解?问题2:一般根据误差上下可以调整的幅度是多大?比如正负10%或者正负20%问题3:有什么产品可以使用《中国食物成分表》直接计算标识出来?哪些食物不可以?请举例说明,万分感谢!
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5 回答 · 5 关注
共5个回答
QunTin,食品添加剂销售经理
2019-04-03回答
只要《中国食物成分表》的原料对的上的均可以计算得出。有依据就行。最好是检测,靠谱。
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筑梦。,食品检测工程师
2019-04-03回答
最少得通过六组检测数据
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﹏提拉米苏,行政内勤
2019-04-03回答
7718表格有 有80%也有120%的
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jerry,食品检测员
2019-04-03回答
问题1:营养素的误差如何理解?比如蛋白质标识值2.8g,实际测出值3.0g,可是误差范围是大于等于80%,这个怎么理解?问题2:一般根据误差上下可以调整的幅度是多大?比如正负10%或者正负20%问题3:有什么产品可以使用《中国食物成分表》直接计算标识出来?哪些食物不可以?请举例说明,!
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文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-04-03回答
计算不靠谱
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