请教果蔬定义~茯苓、
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请教果蔬定义~茯苓、芡实等是否属于果蔬?

请问果蔬的定义是什么?是否有标准出处。芡实、茯苓、银耳、百合属于果蔬吗? 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
银耳属于食用菌。百合、芡实、茯苓属于“既是食品又是药品的物品”。
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果蔬就是水果、蔬菜。暂时没找到标准出处芡实、茯苓、银耳、百合不属于果蔬。
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食品百科
茯苓
CAS:
供应商:148
本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反... 查看更多>
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