请教烟熏猪头肉的烟熏
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请教烟熏猪头肉的烟熏怎么熏?工艺怎样?

请教烟熏猪头肉的烟熏怎么熏?工艺怎样? 8 回答 ·  1 关注
共8个回答
根据熏锅大小,有一个基本量。糖多木屑少:3:2或者4:1
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现在都加烟熏剂吧
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40克白糖砂茉莉花茶叶一壶茶的就行
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有的用碎木和糖,能否告诉一下比例?熏多长时间?谢谢
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用烟熏香精
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没有做过呢,哪里的猪头肉有烟熏过的啊
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用烟熏机就可以。
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烟熏货在河北衡水一带最流行你可去那个地方去看一下。
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